在东北冬天能吃什么美食?

柿子是一种营养丰富且美味的水果蔬菜。在东北，人们创新地将柿子冷冻起来食用。经过冷冻的柿子吃起来甘甜可口，滋味沁人心脾。加上冰冷的汁水，能瞬间滋润干燥的冬季。虽然冻柿子很好吃，但不能多吃，因为太寒凉容易伤脾胃。最好在吃的时候用凉水缓一缓，这样皮更好剥，口味更佳。

冻柿子还有冻梨、冻苹果、冻海棠等等，这些都是东北当地的特色美食。东北的冬天很像一个天然的大冰箱，室外温度低，好多水果都可以冻着吃。在这种条件下也诞生了很多美味，冻食便是其中之一。 冻梨一般都是用白梨冰冻的，冻完的梨表面是黑色，就是那种黑不溜秋的，可能很多没有吃过的人都不敢下嘴(斜眼笑2秒)。

羊肉汤：冬天一定要喝上一碗热腾腾的羊肉汤。羊肉是热性的食物，尤其在冬天喝，不仅可以暖身暖胃，还有滋补的作用。羊蝎子火锅：常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪；低胆固醇；高蛋白；富含钙质。烤红薯：烤红薯又称烤地瓜，是用地瓜烤制而成的食品，香甜味美。

我可是个小吃货诶，冬天喜欢吃的东西超级，不过最喜欢的还是以下几种，喜欢到什么程度呢，就是但凡被我看到了它就绝过不了夜，回来那家是南方，这，这只是我在我家乡的一些美食仅供参考 羊肉 这道美食不但可以满足你的口腹之欲还对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒的人有很好的治疗效果。

东北特色小吃都有什么?

1、吉林省的白肉血肠是著名的东北菜，以猪肉和血肠为主要原料，肥而不腻，瘦而不柴，深受当地人喜爱。 排骨炖油豆角是吉林的传统四大炖菜之一，油豆角是黑土地的特产，肉质肥厚，口感柔和，与排骨搭配更是美味可口。

2、东北的特色小吃有五彩雪花扇贝、咸鱼饼子、大连虾片、沈阳回头、西塔大冷面、杨家吊炉饼、雪衣豆沙、打糕、松饼、敦化煎饼。

3、粘豆包，在东北人的口中又叫豆包，属于东北满族的特色食物。在早些年，传统的满族人喜欢吃黏性的食物，除了可以果腹之外，最重要的是能抵御冬日的寒冷。粘豆包，一般都是在冬天制作，做好后将其放在户外的大缸内保存。

4、要说东北特色小吃，吉林朝鲜饭店的狗肉汤不得不提，狗肉汤采用的都狗肉都是新宰出来的，所以游客喝到的狗肉汤都是清汤，比那些老汤做出来的要鲜嫩的多。吉林人吃狗肉有很多种方式，像诸如狗肉炖豆腐、狗肉干白菜、狗肉火锅都是极具代表性的狗肉特色小吃。

5、东北的特色小吃有五彩雪花扇贝、咸鱼饼子、大连虾片、沈阳回头、西塔大冷面、杨家吊炉饼、雪衣豆沙、打糕、松饼、敦化煎饼。中国东北地区，简称中国东北、东北、东北地区或东北三省，是中国的一个地理大区，也属于第二阶梯的经济大区。

冬季去哈尔滨旅游,有哪些当地美食推荐?

1、哈尔滨红肠：哈尔滨红肠是哈尔滨的一张名片，也是东北特色美食之一。它的制作工艺源自俄罗斯，选用优质猪肉，加入多种调料，经过腌制、熏烤等工序制成。哈尔滨红肠色泽红亮，肉质紧实，口感鲜美，略带烟熏香味，非常值得一试。锅包肉：锅包肉是东北地区的传统名菜，尤其在哈尔滨极为流行。

2、糖葫芦：哈尔滨的冬天，街头巷尾随处可见卖糖葫芦的小摊。这种用山楂串成，外面裹上一层硬糖的小吃，酸甜可口，是冬日里的一抹亮色。马迭尔冰棍：马迭尔是哈尔滨的一个老品牌，其生产的冰棍深受游客和当地人的喜爱。即使在零下几十度的严寒中，也能看到人们手里拿着冰棍吃得津津有味。

3、哈尔滨红肠 哈尔滨红肠是当地的特色食品，源自俄罗斯，经过本地化改良后成为哈尔滨的一张美食名片。红肠色泽红亮，肉质紧实，口感鲜美，可以在中央大街的各大肉制品店尝试购买。 锅包肉 锅包肉是东北菜的经典菜肴，以猪肉为主料，外酥里嫩，酸甜可口。